Der Bergamotten-honig aus biologischem Anbau von Agrisicilia, der in 300-Gramm-Gläsern erhältlich ist, ist ein BIO-Honig, der in den Wäldern der Parks Ätna und Sila in Kalabrien geerntet wird. Es handelt sich um ein mediterranes Produkt, das eine gute antibakterielle und entzündungshemmende Wirkung hat. Es ist auch für eine Reihe von Rezepten geeignet (vor allem für pikante Gerichte).
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Marke: Agrisicilia S.p.A.
Beschreibung
Der Bergamotten-honig aus biologischem Anbau von Agrisicilia ist ein BIO-Honig mit aromatischem Geschmack und intensivem Aroma (der typische Duft der Orangenblüte, unverwechselbar und entspannend), dessen Hauptbestandteile aus biologischem Anbau stammen.
Er wird jedes Jahr im Mai auf ökologischen Anbauflächen an der ionischen Küste Kalabriens geerntet. Die Produktion dieser Honigart ist aufgrund der wenigen Nektarquellen begrenzt.
Bergamotten-honig aus biologischem Anbau in Kürze
Organoleptische Merkmale:
Physikalischer Zustand: Spontane Kristallisation, fein und cremig in kristallisiertem Zustand, leicht streichfähig.
Farbe: In flüssigem Zustand ist es fast farblos oder strohgelb, in kristallisiertem Zustand ist es weiß, perlmuttartig oder hellbeige.
Geruch: Intensiv mit dem Duft von Orangenblüten, blumig.
Geschmack: Süß und aromatisch, leicht säuerlich.
Lagerung: Nach dem Öffnen sollte der Bio-Bergamottenhonig bei Temperaturen zwischen 15 und 18 Grad gelagert werden. Es ist auch ratsam, das Produkt von direktem Licht und allen Wärmequellen fernzuhalten.
Mindesthaltbarkeit: 24 Monate.
Verwendungsempfehlung: Dieser Bio-Honig eignet sich hervorragend zum Aromatisieren von Speisen (insbesondere Desserts), aber auch zum Füllen von Croissants und zur Zubereitung gesunder und schmackhafter Snacks.
Etikett auf Französisch
| Durchschnittliche Nährwertangaben | 100 g |
|---|---|
| Energiewert (KJ) | 1375 |
| Energiewert (Kcal) | 324 |
| Fette (g) | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 80,3 |
| davon Zucker (g) | 80,3 |
| Eiweiß (g) | 0,6 |
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